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最適な状態でフレッシュハーブを保存できる容器

自然派志向のライフスタイルが、さらに注目されるようになりました。これにともない、食品、雑貨などの業界を中心に、第2次ハーブブームが到来しています。

日本ハーブ協会連絡協議会には、現在300を越える企業や個人が加盟し、買うハーブから育てるハーブへと、消費者の楽しみも変化しているそうです。

新鮮なハーブは薬用効果も高いため、その都度摘んで利用できるオシャレなハーブガーデニングも流行中。自分で栽培はしなくても、フレッシュハーブをスーパーなどで購入する方も多いと思います。

フレッシュハーブを購入した場合のポイントは、なんといっても保存方法にあります。

ハーブセイバー通常、約3日間で香りも色も変化してしまうハーブを、生け花のように水差しにいれても、葉先はどうしても変色してしまいます。

どうしたらもっと上手にハーブを保存できるかを考えていたある日、ロスドレスフォーレスで、ハーブを新鮮なまま3週間も保存できるという、プレパラ(Prepara)社のハーブセーバーを見つけました。

適度な量の水に浸された縦置き状態で、フレッシュハーブを冷蔵庫に保存できるという優れもの。洗練されたフォルムと黄緑と白の色合いのセーバーは、まるで冷蔵庫の中のミニガーデンのようです。

使用方法は、まず取り外し可能なステンレストレイにハーブをのせて水洗いします。それからプラスティックのカバーで挟み、スタンドにセット。その後、必要に応じて注水口から水を注ぎます。

こちらのケースは、工夫次第でアスパラガスや様々な植物を最適な状態でキープすることも可能です。

お値段は、$12.99と通常販売価格$25.00の約半額! サイズは185.5(横幅)X333(高)X60(奥行)mmです。

料理するときに、いつも新鮮で香り高い食事を楽しみたいというハーブ好きの方に、お勧めのアイテムです。

prepara herb-savor
www.prepara.com/herb_savor.php

ROSS DRESS FOR LESS
問い合わせ先: 647-7677

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