チリズグリル&バー(Chili's Grill & Bar)が、グアムプレミアアウトレットにオープンしました。こちらのレストランは、全米を中心に1,400店舗を展開する大型チェーンレストラン。
少し早め(17:30)に出かけましたが、待ち時間=1時間、、、
カプリチョーザのように円盤ポケベルを持って待つ間、「スゴく美味しかったよ」、「本当に懐かしい味だったわ」と、レストランから出て来る人たちが外で待っている友人に話しているのが聞こえてくると、なんだかこちらまでワクワクしてきます。
ようやく店内に入店したところ、お客さんは米軍関係の欧米系の方々ばかり(まるで基地内かアメリカ本土)。
メニューは、スモークチキン、黒豆、コーン、ハラペニョジャックチーズ、レッドペッパー、ほうれん草を小麦粉トルティーヤで包んで揚げた「サザンウェスタンエッグロール」や豆、チーズ、ハラペニョがのったピコデガロ&サワークリーム添え「クラシックナチョス」などのスターター(前菜)。
そして、メスキート薫製+直火グリルの3行程で仕上げる甘さ控えめの看板メニュー「ベビーバックリブ」やアップルウッドでスモークしたベーコンの入った4つの「ミニバーガー」、そしてケージャンスパイス&ハーブで調味したケージャンバターいただく「ケイジャンリブアイステーキ(12オンス)」など約70種類。メイン料理には、サイドオーダー(1〜2品)が含まれます。
料金はキッズメニューが$5.99〜、料理が$10.00〜$25.00程度とトニーローマやルビーテューズデイと同じくらい。テイストは、レッドペッパーのイメージ通り「かなり辛い?!」と思っていましたが、ケイジャンスパイスがベースなので比較的マイルドな辛さ。味付けはカイエンペッパーのオンパレード(笑)でした。
オーナーは、あのローンスターステーキハウスを返り咲かせたブライアンアルテロ氏。
店内の広さは約5,000平方フィート、ダイナースタイルから高めのバースタイルのシートで合計167人着席。
年内には、マイクロネシアモール1階コンコース3に広さ約3,000平方フィートの2号店を出店する予定だとか?!
グアム店は公式ウエッブサイトにはまだ掲載されておらず、日本語メニューもありませんが、アメリカ気分を満喫したいという方にオススメです。
Chili's Grill & Bar
問い合わせ先:648-7377
営業時間: 11:00〜23:00(日〜木) 11:00〜24:00(金、土)