落ち着いた和の雰囲気で日本料理を楽しめる「弁慶(ホテルニッコーグアム)」で、春の季節を感じさせる期間限定コース、「華ごよみ」がスタートしました。
メニューは、まず、桜花豆腐、空豆鯛おぼろ、白魚黄和えの前菜にはじまり、若竹椀(鍵蕨、花びら麩、木の芽)、お刺身竹筒盛り(花煽り烏賊、木の葉針魚、芽物、山葵)、煮物(つつみ花饅頭、魚子含め煮、新筍旨煮、蕨、銀餡)、春野菜天ぷら(たらの芽、菜の花、蕗の董、こごみ)と続き、春の息吹が香るたけのこ釜飯、御味噌汁、香の物、そして桜餅で締めくくる、彩り豊かで香り高い春の便り春の香りを運んでくれる料理の数々。
お値段は、$48.00(+10%サービス料)。
春がたっぷり詰まった繊細な日本料理を、目で愉しみ、舌で味わう春の喜びを、この機会に、是非どうぞ(仕入れの都合によりメニューが変更される場合もあります)。
ホテルニッコーグアム
問い合わせ先: レストラン予約 646-0032 内線7504/7505